- Thương hiệu: Castel D'oro
- Vùng nho: Puliga
- Xuất xứ: Ý
- Giống nho: Primitivo
- Nồng độ cồn: 15%
- Dung tích: 750ml
- Đóng chai: Thùng 6 chai
- Nhiệt độ bảo quản: 15- 18oC
- Món ăn: Các món được chế biến từ thịt đỏ như bò bít tết, sường cừu nướng BBQ, Thịt hầm
Giới thiệu:
Rượu vang Ý Castel D'oro 79 Merlot là sản phẩm của nhà sản xuất rượu vang Ý Castel D'oro. Dòng rượu này được làm từ 100% nho Merlot của nước Ý xinh đẹp. Đây là một dòng rượu nổi tiếng của Ý đã có mặt trên hơn 60 quốc gia tiêu thụ rượu vang lớn nhất thế giới, trong đó có Việt Nam. Chắc chắn, chất lượng của chúng không để chúng ta phải thất vọng!
Nguyên liệu:
Nho Merlot được thu hoạch thủ công bằng tay, chỉ thu hoạch vào ban đêm để sương sớm còn đọng trên vỏ nho và buổi đêm cũng là thời tiết thích hợp để không ảnh hưởng đến chất lượng nho. Sau khi nho được chuyển về nhà máy, sẽ được lọc kĩ lại một lần nữa rồi mới đến quá tình ép lấy nước cốt nho. Nước ép nho được lên men trong khoảng nhiệt độ 24-27 độ C. Quá trình ngâm ủ cũng được kiểm soát chặt chẽ trong thùng gỗ sồi của Pháp ít nhất là 12 tháng. Nếu chưa đạt được tiêu chuẩn nhất định của nhà sản xuất, thì có thể phải ngâm ủ thêm 3-6 tháng nữa mới được đem ra thị trường tiêu thụ.
Hương vị:
Rượu vang Ý Castel D'oro 79 Merlot khoác lên mình sắc đỏ ruby trong trẻo mà quyến rũ, bất cứ ai khi nhìn cũng bị say đắm bởi màu rượu quá đẹp!!!
Trên ly, chúng tỏa ra hương thơm ngào ngạt, sự hiện diện của hoa anh đào, thanh lịch. Ghi chú hương thơm của các loại hoa quả chin đỏ như mận chin, mâm xôi, dâu tây, phúc bồn tử. Gia vị cay cay của tiêu đen, điểm một chút hương gỗ sồi được ngâm ủ kĩ lưỡng.
Thực không hổ danh rượu vang mang thương hiệu Ý, cấu trúc trong rượu cân bằng ở mức xuất sắc. Tannin cũng rất vừa phải cùng với nồng nộ cồn là 15%, dư vị đọng lại trong vòm miệng một cảm giác kéo dài, kết thúc như không kết thúc.
Thưởng thức và bảo quản:
Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.
Nhiệt độ: 15-18 độ C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.
Decanter/ vang thở: 30 – 60 phút trước khi thưởng thức
Phối với thức ăn: thịt cừu, thịt ngan , thịt bò, các món thịt đỏ nướng,…
----------------------------------------------
RƯỢU PLAZA
Wine - Sake - Beer
Hotline: 0982.128.638 - 092.776.3333
Địa chỉ: Số 247 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân, Hà Nội
Mở cửa: 8:00 - 21:00 (Tất cả các ngày trong tuần)