GIỚI THIỆU GIỐNG NHO MERLOT

Rượu vang  TERRE DI SAN ROCCO được làm từ giống nho Merlot xuất hiện từ rất lâu đời và ngày nay, nó được trồng rộng rãi trên toàn thế giới vì có thể thích nghi với nhiều dạng khí hậu khác nhau.

Cái tên Merlot được cho là xuất phát từ tiếng Pháp cổ có nghĩa là ‘con chim non màu đen’ – merlot – chim non thuộc giống Merle, giống chim màu đen (Turdus merula), có lẽ là do màu sắc của nho. Vang trên nền Merlot thường có ‘cơ thể’ trung bình với gợi ý của anh đào, mận và phúc bồn tử. Sự mềm mại và ‘đẫy đà’, kết hợp với quá trình chín sớm hơn, làm cho Merlot trở thành giống nho phổ biến dùng trong pha trộn với Cabernet Sauvignon, có quá trình chín muộn hơn, với xu hướng có nồng độ tannin cao hơn. 

HƯƠNG VỊ RƯỢU VANG

Khi thưởng thức ly rượu vang  TERRE DI SAN ROCCO bạn sẽ thấy rằng đây là một trong số ít những chai rượu vang giữ được mùi vị của trái nho rất rõ nét. Ngửi kỹ ly rượu, bạn sẽ thấy mùi vị trái nho rất đậm đà, có thể là mùi bánh nho, mứt nho hay thạch nho. Ngoài ra, bạn còn có thể nhận ra mùi quả việt quất xanh, mùi quả mâm xôi, xen lẫn mùi thảo cỏ, mùi ớt chuông xanh.

Trong vòm họng, rượu vang  TERRE DI SAN ROCCO còn lan tỏa hương thơm của các loài hoa như hoa hồng, hoa violet. Khi nếm ly rượu, bạn sẽ thấy vang Merlot chuyển từ hương vị trái nho sang mùi hoa hồng, rồi mùi hoa violet, rất thú vị phải không?

Rượu vang  TERRE DI SAN ROCCO là rượu vang không ngọt, có nồng độ trung bình và vị chát tannin mượt mà. Thông thường, nho Merlot có kích cỡ lớn hơn các trái nho khác, nó được ưa chuộng bởi vị hoa quả đậm đà, vị tannin thấp rất dễ uống.

THƯỞNG THỨC RƯỢU VANG

Rượu vang  TERRE DI SAN ROCCO là thích hợp nhất để dùng kèm với món thịt cừu. Bạn nhớ rằng vang Merlot và món thịt cừu luôn đi đôi với nhau.

Uống ở nhiệt độ 18-20°C, 

>>>>>Mua các loại rượu vang Ý cao cấp

>>>>>Mua các loại rượu vang Negroamaro