GIỚI THIỆU GIỐNG NHO NEGROAMARO

Khí hậu Địa Trung Hải ấm áp rất thích hợp cho nho Negroamaro sinh trưởng và phát triển, cho phép vườn nho đạt đến đủ độ chín cần thiết. Giống nho này có thể chịu hạn được do đó không gặp khó khăn gì khi thích nghi với thời tiết có khi khô hạn, ít mưa.

Nho Negroamaro được đánh giá cao bởi màu sắc đậm sâu , lớp tannin khá dày và mùi trái cây vỏ thẫm. Ngoài ra đôi khi vang Negroamaro thuần nhất cũng cho vị khoáng chất hơi ngả sang mùi thảo dược. Nó có mùi thơm nhè nhẹ những vẫn có thể tạo nên những phân tầng hương vị phức tạp và thể hiện được mùi gia vị nâu như đinh hương, quế và hạt tiêu.

PHƯƠNG PHÁP LÀM RƯỢU VANG 88 NEGROAMARO DEL SALENTO

Trái nho để làm rượu vang 88 NEGROAMARO DEL SALENTO được hái bằng tay, lựa chọn những chùm nho tốt nhất chuyển đến nhà máy. Rượu được lên men ở nhiệt độ 24 - 26°C trong thời gian 25 ngày sau đó rựou được chuyển sang lên men malolactic trong thùng gỗ sồi mới của Pháp 12 tháng. Để tăng thêm độ đặc biệt rượu được chuyển tiếp sang thùng gỗ sồi Caucasian 12 tháng, các thớ gỗ khá mịn, vì vậy rượu vang được ủ từ loại thùng này sẽ cho ra một chai vang với hương vị đặc biệt. Rượu sau đó đem đi đóng chai và để ổn định trong hầm 6 - 12 tháng trước khi bán ra thị trường. 

HƯƠNG VỊ RƯỢU VANG 88 NEGROAMARO DEL SALENTO

Rượu vang 88 NEGROAMARO DEL SALENTO sở hữu màu đỏ ruby mạnh mẽ và sâu sắc, phong phú và phức hợp về hương thơm với các ghi chú tannin khá mềm, xốp và cho ra hương vị vani, mùi mận chín, sim tím, mứt quả đen. Rượu khá dày tràn đầy trong khoang miệng, tròn vị, mềm mại và hài hòa, giàu tannin, béo ngậy với hương bơ, kem khá tinh tế, xen lẫn mùi thơm của cacao nồng nàn, mùi tuyết tùng quyến rũ. Rượu lan tỏa trong khoang miệng và mượt mà dễ chịu với một kết thúc ngọt ngào và tinh tế. 

Rượu vang 88 NEGROAMARO DEL SALENTO Còn gì ý nghĩa và tuyệt vời hơn khi lựa chọn một chai vang cho gia đình và làm quà biếu? Chúng tôi tin rằng đây là món quà vô cùng ý nghĩa và sang trọng mang hương vị đặc biệt của nước Ý nổi tiếng sẽ làm hài lòng tất cả mọi thực khách.

THỰC PHẨM KẾT HỢP 88 NEGROAMARO DEL SALENTO

Rượu vang 88 NEGROAMARO DEL SALENTO Lý tưởng với các món ăn thịt nướng (lợn, bò, cừu,…), tuyệt vời với các món như bò Mỹ nướng và pho mát, mỳ Ý, Pizza....

 Uống ở nhiệt độ 16-18⁰C là ngon nhất.

>>>>>Mua các loại rượu vang Ý cao cấp

>>>>>Mua các loại rượu vang Tây Ban Nha ngon hảo hạng