GIỐNG NHO

Rượu vang 63 CORTEROSSO PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA được làm từ giống nho Primitivo còn gọi là “ người thức sớm”- bởi bản chất chín sớm hơn các giống nho khác. Những gốc nho thuộc vùng Malduria có độ tuổi 80-120 năm. Mỗi chùm nho là cả sự tinh túy của trời và đất hội tụ. Các sản phẩm từ giống nho Primitivo thường có cá tính mạnh mẽ và sôi nổi. Để lại dấu ấn mạnh mẽ trong lòng người thưởng thức.

HƯƠNG VỊ RƯỢU VANG

Rượu vang 63  CORTEROSSO PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA màu đỏ ruby đậm. Hương thơm phức hợp, mùi gia vị, thanh tao, khi uống cho thấy độ phát triển đầy đủ của rượu, thoảng hương vani và gợi nhớ tới loại trái cây sấy khô. Mùi hoa hồng khô quyện với sự nồng nàn của gỗ tuyết tùng.

Rượu vang 63 CORTEROSSO PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA hậu vị tròn đầy, với tannin êm ngọt và cân bằng đầy thanh lịch, cùng với hương thơm của trái cây khô, gia vị và thuốc lá. Ngọt nhẹ của cam thảo lan toả trong vòm miệng. 

QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU VANG

Rượu vang 63 CORTEROSSO PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA để sản xuất rượu vang, nho được thu hoạch bằng tay và chứa trong các giỏ nhỏ sau đó được giao cho nhà máy rượu. Quá trình ngâm kéo dài 18 ngày đối với 80% khối lượng nho và 25% thời gian cho 20% khối lượng nho còn lại. Nhiệt độ quá trình lên men rượu được kiểm soát ở 24-26OC trong những tank thép không gỉ với nấm men chọn lọc.

Rượu vang 63 CORTEROSSO PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA được ủ tối thiểu là 12 tháng trong thùng gỗ sồi mới của Pháp và tàng trữ 18 - 24 tháng trong chai trước khi xuất xưởng.

THƯỞNG THỨC RƯỢU VANG

Rượu vang 63  CORTEROSSO PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA thích hợp với các món nướng, xúc xích, các loại thịt đỏ và phô mai chín, mỳ Ý.

Rượu vang 63  CORTEROSSO PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA phục vụ rượu Ở nhiệt độ 18-20°C, giót ra bình decanter 20 – 30 phút trước khi uống.

Rượu vang 63  CORTEROSSO PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA món quà sang trọng tuyệt vời tặng đối tác, người thân và bạn bè trong những dịp lễ.

>>>>>Mua các loại rượu vang Ý Primitivo

>>>>>Mua các loại rượu vang Ý cao cấp